Enzyme | rohkost

Enzyme

Gibt es wissenschaftstheoretisch abgesichertes Wissen zur Behauptung, daß vegane Rohkost wichtig sei, da in dieser Ernährungsform viele unzerstörte Enzyme die Verdauung unterstützen und auch bis in die Blutbahn gelangen?

Anders gefragt:

Können natürliche Enzyme, mit der rohen Nahrung aufgenommen, die Magensäure überleben und nach dem Magendurchgang wieder aktiv (nicht mehr gehemmt) wirken?

Die diesbezügliche Presserecherche gibt es hier:

http://d.mp3vhs.de/BOAI/PresserechercheEnzyme.pdf

http://www.beyondveg.com/

http://www.beyondveg.com/cat/frank-talk/index.shtml

Medizinische Enzymforschungsgesellschaft e. V. - Mitterbachweg 4 - 83224 Grassau - Tel.: +49 (0)8641 692905 - info@enzymforschungsgesellschaft.de - www.enzymforschungsgesellschaft.de

ENZYME NUTRITION: THE FOOD ENZYME CONCEPT

Dr. Edward Howell

http://d.mp3vhs.de/BOAI/Enzyme/3.pdf

Assessing the main arguments and corollaries of Howell's theory of food enzymes

http://d.mp3vhs.de/BOAI/Enzyme/1.pdf

Übersicht Enzyme:

http://www.petra-peschel.de/upload/20-35-enzyme-pdf2.pdf

http://d.mp3vhs.de/BOAI/Enzyme2.pdf

Adventist Health Studies are long-term studies exploring the links between lifestyle, diet, and disease among Seventh-day Adventists.

http://publichealth.llu.edu/adventist-health-studies

Lawrence J. Prochaska, Ph.D.

http://people.wright.edu/lawrence.prochaska

On the synergistic effects of enzymes in food with enzymes in the human body. A literature survey and analytical report. -- Prochaska LJ – 1 , Piekutowski WV

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7935080

Effects of food processing on the thermodynamic and nutritive value of foods: literature and database survey. - Prochaska LJ - 1 , Nguyen XT , Donat N , Piekutowski WV.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10790761

Physiol Rev. 2002 Jan;82(1):1-18. 3 Conservation of digestive enzymes. Rothman S 1 , Liebow C , Isenman L .

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11773607

http://physrev.physiology.org/content/physrev/82/1/1.full.pdf

http://www.nature.com/nature/journal/v257/n5527/abs/257607a0.html

Assessing the main arguments and corollaries of Howell's theory of food enzymes

http://www.beyondveg.com/tu-j-l/raw-cooked/raw-cooked-2d.shtml

https://achtungpflanzenfresser.wordpress.com/2012/10/03/becoming-raw-brenda-davis-und-vesanto-melina/

https://www.zentrum-der-gesundheit.de/was-bewirken-enzyme-ia.html

http://www.chids.de/dachs/expvortr/614.pdf

https://www.uni-ulm.de/fileadmin/_migrated/content_uploads/Enzyme05.pdf

http://www.offenbecher.eu/Allgemeines/Glossar8/Enzym.pdf